La mise à niveau au lycée Hôtelier
Comment intégrer une mise à niveau ?
Intéressé par le monde de l'hôtellerie ou de la restauration ? Les restaurants gastronomiques, les palaces ? Tu rêves d'ouvrir ton propre restaurant . Les lycées hôteliers proposent de nombreuses formations allant du bac pro au BTS en passant par des CAP, des mentions complémentaires... De quoi ouvrir de nombreuses portes. Tu as déjà passé ton bac ? bac S, STMG, L, ES... et tu veux te réorienter dans ce domaine ? Pas de soucis il existe la mise à niveau hôtellerie restauration.
Les attendus parcousup?
Parcoursup... Une plateforme qui fait peur, mais pas de soucis avec un bon projet de formation motivé ça devrait le faire ! Et si tu es courageux/euse il existe des lycées hôteliers partout en France même dans les DOM/TOM donc en postulant un peu partout tu auras forcément une place quelque part !
Quel est le programme en mise à niveau ?
Les attendus pour integrer une mise à niveau sont assez simple et logique :
-S'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration
-> avoir déjà fait un stage peut être une bonne chose, même 1 semaine d'observation
-Disposer de compétences relationnelles
-Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
-> N'hésites pas à parler de projets que tu as fait au lycée ou au collége, de prises de paroles,
-Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
-> Si tu as des bonnes notes fait un lien avec ton organisation de travail que tu as développé au fil des années
-Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale
-> Tes notes de Français, des prises de paroles, des rédactions d'articles...
-Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères
-> parle de tes voyages, de tes notes, des series que tu regarde en VO..
-Être capable d'adopter des comportements et des codes professionnels
->Et oui au lycée hotelier le comportement et la tenue sont trés important !
-Il faut être en forme.
->Les metiers de l'hotellerie restauration sont assez physiques (rester debout, porter des charges lourdes, travailler tard)
- Un projet de poursuite d'études en BTS MHR.
Tu vas découvrir de nouvelles matières et ce sera très enrichissant :
-la gestion (droit, comptabilité, gestion des stocks, calcul des prix..), il ne faut pas avoir peur des maths!
-De l'anglais, espagnol, italien, allemand... Selon ce que tu choisis
-Technologie culinaire : Découvrir les températures de cuisson, les modes de cuisson... bref la partie théorique des cours de cuisine
-De la cuisine : tu vas commencer par les bases et petit à petit apprendre des techniques plus complexes
-Du service : apprendre les règles du service, les produits (fromages, vins...) et même t'entrainer avec de vrais clients grâce au restaurant d'initiation
-De l'hébergement: Les normes hôtelières, la réception...
-Des sciences: et oui tu vas apprendre le rôle des lipides, protéines, glucides, les bactéries et les precautions à prendre...
Voilà ! Si tu as d'autres questions sur les débouchés, les déroulements ou des inquietudes n'hésites pas à prendre rendez-vous !
- Tu en veux plus ? Nous pensons que tu pourrais aimer ça...
- Nos témoignages
Ayana, 25 ans
Sociologie
J'ai commencée une licence en sociologie en 2014. Après 6 mois je me suis réorienté en STAPS. Cependant après 3 ans de licence, je me retrouve dans une filière management du sport spécialisé en sociologie. Nos parcours ne sont jamais du au hasard. N'hésite pas à me contacter. J'ai aimé la sociologie, faire des fiches, et lire un tas de livre, si je peux t'aider. Je le ferais avec grand plaisir !
Charlotte, 25 ans
Activités juridiques : métiers du droit public
A l'ICP j'ai pu commencer mes études au sein d'une promotion à taille humaine (120 contre plusieurs centaines dans d'autres facultés), ce qui a permis de créer une véritable dynamique de groupe et de mieux appréhender le tournant des études supérieures (nouveau rythme, nouvelles méthodes,....). De plus, souhaitant m'orienter dans le domaine public, avoir une licence de droit qui dès la première année met l'accent sur le droit public était une véritable opportunité pour mon projet professionnel. La dimension de sciences politiques est aussi un véritable atout car si le droit est la colonne vertébrale de la société, il est essentiel de pouvoir étudier sa construction et comment il interagit avec les questions sociétales. Même si la dimension publique est très présente, le droit privé n'en est pas pour autant négligé et un certificat de droit privé a été mis en place (à l'ICP en tout cas) pour ceux qui souhaitent une double compétence dans le domaine.
Ludmila, 20 ans
Psychologie
Je suis arrivée en licence de psychologie sans vraiment savoir quoi faire. En fait, suite à mon échec en PACES, j'étais complètement déboussolée. J'ai donc chercher quelque chose à faire de ma vie, qui ne me mettrai pas autant de pression que la PACES, et qui me permettrai d'avoir accès à un métier qui me conviendrai. J'ai donc choisi la psychologie, et suis partie de mon île (la Guadeloupe), pour étudier en Métropole. J'avais peur au début, car, sortant d'une filière technologique qui rassemble la santé et le social, je pensais avoir énormément de lacune vis à vis des cours qui seraient plutôt littéraires. Cependant, cette année m'a montré que rien est impossible avec du travail. De plus, la psychologie n'est pas, comme je le pensais, que pour les profils littéraires, mais elle peut rassembler plusieurs types de profils.
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Coucou et bienvenue sur Study Advisor. La première communauté d'étudiants qui rivalise avec les salons d'orientation traditionnels. Notre différence ? On révolutionne l'orientation post-bac partout et pour tous. Eh ouais rien que ça.
Fait avec 💕 à Paris