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L'ESIAB (Ecole Supérieure d'Ingénieurs en Agroalimentaire de Bretagne Atlantique) est une école de l'UBO. Elle forme, grâce à 2 parcours diplômants, les futurs cadres dans les domaines de la qualité et de la sécurité alimentaires, ainsi que de la production et de l'innovation agroalimentaire.

Les chiffres clés concernent les formations en alternance proposées en partenariat avec l'IFRIA Ouest (CFA de l'agroalimentaire).